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# alcobendas - gastronomía

CURSOS GRATUITOS DISPONIBLES

DISEÑO DE MENÚS INFANTILES

CURSO SIN COSTE PARA EL ALUMNO.

Formación 100 % subvencionada.

Código del curso: SANP010PO

Modalidad: Online.

Dirigido a: Trabajadores y Autónomos.

Duración: 20 horas.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

Para inscribirte en este curso rellena el formulario y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible para confirmar tu plaza.

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OBJETIVO GENERAL

Confeccionar menús infantiles promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada.

CONTENIDOS FORMATIVOS
  1. CONCEPTOS BÁSICOS EN ALIMENTACIÓN INFANTIL.

1.1. Alimentación básica.

1.1.1. Bases de la alimentación y nutrición.

1.1.2. Alimentos y grado de cocción.

1.1.3. Peculiaridades de la lactancia.

1.1.4. Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.

  1. CONFECCIÓN DE MENÚS.

2.1. Introducción al diseño de menús.

2.1.1. Materias primas y recetas.

2.1.2. Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos.

2.2. Menús especiales.

2.2.1. Alimentos y Menús para celíacos.

2.2.2. Alimentos y Menús para menores intolerantes a la lactosa.

2.2.3. Alimentos y Menús para dieta astringente.

2.2.4. Alimentos y Menús para dieta hipocalórica.

2.2.5. Alimentos y Menús para diabéticos.

¿CÓMO SON LAS CLASES?

Este curso se imparte en modalidad online.

La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, con esta modalidad dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana.

Además, tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito.

TITULACIÓN

Tras superar el curso con éxito, recibirás un Diploma de Aprovechamiento en el que aparecerán las horas del curso realizado, así como el resumen de los contenidos superados.